informations générales
Cantal
Description du poste de Second de cuisine (H/F) :
Résumé du poste :
Notre établissement recrute son second de cuisine pour la saison 2025, à partir du 1 er mai au 15 octobre . Le candidat idéal aura de l'expérience dans le service alimentaire et une excellente connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
Responsabilités :
Sous la responsabilité de notre cheffe de cuisine, vous avez en charge la gestion des services et de l'équipe d'environ 3 personnes / service .
- Préparer et cuisiner des plats en suivant les coûts
- Assurer la qualité des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes de produits lors des repos
Exigences :
- Expérience préalable dans la restauration
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Souci du détail et sens de l'organisation
-Connaissance sur les services de mariage et groupe serait un plus
Ce poste offre une opportunité passionnante et gestion totale de votre cuisine et créations.
Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dynamique dans le domaine de la restauration.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 750,00€ à 1 850,00€ par mois
Avantages :
* Aide au logement
* Flextime
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
* Travail posté
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/05/2025
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireRésumé du poste :
Notre établissement recrute son second de cuisine pour la saison 2025, à partir du 1 er mai au 15 octobre . Le candidat idéal aura de l'expérience dans le service alimentaire et une excellente connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
Responsabilités :
Sous la responsabilité de notre cheffe de cuisine, vous avez en charge la gestion des services et de l'équipe d'environ 3 personnes / service .
- Préparer et cuisiner des plats en suivant les coûts
- Assurer la qualité des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes de produits lors des repos
Exigences :
- Expérience préalable dans la restauration
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Souci du détail et sens de l'organisation
-Connaissance sur les services de mariage et groupe serait un plus
Ce poste offre une opportunité passionnante et gestion totale de votre cuisine et créations.
Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dynamique dans le domaine de la restauration.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 750,00€ à 1 850,00€ par mois
Avantages :
* Aide au logement
* Flextime
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
* Travail posté
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/05/2025
