Second / Seconde de cuisine

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informations générales

Nous recherchons pour l'un de nos clients UN SECOND DE CUISINE en vu d'un CDI.

Le poste est basé à Darnétal. Notre client est spécialisé dans la restauration Collective.


LE JOB :

-Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
-Superviser la préparation et la cuisson des plats
-Assurer la qualité et la présentation des plats servis
-Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
-Manager une équipe
-Cuisine en collectivité

Horaires de travail : 7H-12H / 13H30-16H ET 1 WEEK-END SUR 2

LE PROFIL :

-Vous possédez le CAP cuisine

-Vous avez une expérience significative sur le poste

Le permis B est indispensable car il y aura de la livraison à effectuer.


Vous viendrez en aide au chef cuisinier pour la préparation des plats.
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