informations générales
Saint-Cast-le-Guildo
Le Snack-Bar La Crique, restaurant bord de mer à Saint-Cast-Le-Guildo (22 - Côtes d'Armor) recherche un second de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe.
Responsabilités:
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
-Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, y compris la gestion des plannings et des tâches quotidiennes
-Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Profil recherché:
-Expérience significative en tant que cuisinier, second de cuisine dans un établissement similaire
-Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
De mars à octobre en CDD ou possibilité de CDI
Possibilité de logement
La Crique est un restaurant situé au bord de mer, ambiance familiale et décontractée, cuisine simple fait maison, de saison, produits frais avec une grande partie extérieure pour profiter des beaux jours
Contact :
lacrique22380@gmail.com
0784161741
Pour connaître davantage le restaurant n'hésitez pas à jeter un coup d'œil à l'instagram : la_crique_stk
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine !
À très vite
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireResponsabilités:
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
-Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, y compris la gestion des plannings et des tâches quotidiennes
-Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Profil recherché:
-Expérience significative en tant que cuisinier, second de cuisine dans un établissement similaire
-Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
De mars à octobre en CDD ou possibilité de CDI
Possibilité de logement
La Crique est un restaurant situé au bord de mer, ambiance familiale et décontractée, cuisine simple fait maison, de saison, produits frais avec une grande partie extérieure pour profiter des beaux jours
Contact :
lacrique22380@gmail.com
0784161741
Pour connaître davantage le restaurant n'hésitez pas à jeter un coup d'œil à l'instagram : la_crique_stk
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine !
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