Second / Seconde de cuisine

Nous recherchons pour notre client un second de cuisine H/F,

compétent et passionné avec une culture de la gastronomie et la notion des saisons pour rejoindre une équipe de restauration.
En tant que second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis.

Responsabilités:
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards établis
- Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches
- Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine
- Veiller à ce que les plats soient préparés et servis en temps opportun
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

Qualifications:
- Expérience préalable en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
- Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les week-ends et les jours fériés

Longue mission jusqu'à fin septembre 2024.

Poste à pourvoir sur Embrun (05200)

Une rémunération attractive et des avantages :
Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage.

Contactez nous vite au 04 92 46 56 83

APPEL INTERIM