informations générales
Monêtier-les-Bains
Contrat du 04/07/2024 au 31/08/2024.
Missions :
Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine, le/la Second(e) de Cuisine, organise et participe à la production du restaurant. Â ce titre il/elle coordonne le travail de l'équipe pour optimiser la production dans le cadre des objectifs de qualité et des règles de sécurité alimentaire en vigueur. Il/elle s'implique dans l'animation de la maîtrise sanitaire.
Il/elle participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements.
Profil recherché :
Niveau requis exigé : CAP ou BEP cuisine exigé avec 1 an minimum d'expérience
Conditions du contrat :
Durée hebdomadaire : 35 Heures à 7 H/jour - sur 5 jours
Rémunération : 11,76 € brut/heure
Primes soumis à conditions :
- Indemnité Électrique : 6.11 € par jour travaillé
- Gratification du 13ème mois, au prorata de la durée du contrat
- ICC (indemnités de compensation de contrainte) si contrat plus de 30 jours
o Coupures + de 3 heures : 2€ par jour
o Samedi travaillé : 20 €
o Dimanche travaillé : 25 €
- Fonction nourrie et logée gratuitement
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Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine, le/la Second(e) de Cuisine, organise et participe à la production du restaurant. Â ce titre il/elle coordonne le travail de l'équipe pour optimiser la production dans le cadre des objectifs de qualité et des règles de sécurité alimentaire en vigueur. Il/elle s'implique dans l'animation de la maîtrise sanitaire.
Il/elle participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements.
Profil recherché :
Niveau requis exigé : CAP ou BEP cuisine exigé avec 1 an minimum d'expérience
Conditions du contrat :
Durée hebdomadaire : 35 Heures à 7 H/jour - sur 5 jours
Rémunération : 11,76 € brut/heure
Primes soumis à conditions :
- Indemnité Électrique : 6.11 € par jour travaillé
- Gratification du 13ème mois, au prorata de la durée du contrat
- ICC (indemnités de compensation de contrainte) si contrat plus de 30 jours
o Coupures + de 3 heures : 2€ par jour
o Samedi travaillé : 20 €
o Dimanche travaillé : 25 €
- Fonction nourrie et logée gratuitement
