informations générales
Manpower LE MANS TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un Second de cuisine (H/F)
Responsabilités :
-Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas.
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
-Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires.
-Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
-Diplôme en cuisine ou équivalent.
-Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine, idéalement en restauration collective.
-Connaissance approfondie des normes HACCP.
-Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
-Créativité et passion pour la cuisine.
-Sens de l'organisation et rigueur.
Nous recherchons vie, un(e) Second de Cuisine talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de restauration collective.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireResponsabilités :
-Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas.
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.
-Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires.
-Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
-Diplôme en cuisine ou équivalent.
-Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine, idéalement en restauration collective.
-Connaissance approfondie des normes HACCP.
-Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
-Créativité et passion pour la cuisine.
-Sens de l'organisation et rigueur.
Nous recherchons vie, un(e) Second de Cuisine talentueux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe de restauration collective.
