Second / Seconde de cuisine

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) :

Second de cuisine (H/F)

-> Poste basé à Athée-sur-Cher dans les cuisines de l'EHPAD de la Chesnaye

-> Vous serez accompagné d'un chef de cuisine H/F et d'un cuisinier H/F

Vos missions au quotidien :

- Organiser et gérer la production culinaire avec passion et rigueur
- Animer et motiver une équipe dynamique
- Gérer les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle
- Garantir la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène

Le poste :

- 4 jours travaillés/semaine
- Semaine 1 : mardi, mercredi, jeudi, vendredi
- Semaine 2 : lundi, vendredi, samedi, dimanche

Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires :

-> Salaire de base mensuel : 2000€ brut

-> Primes :

Prime d'activité continue (PAC) : 52€
Prime de service minimum (PSM) : 22.50€

-> Avantages supplémentaires :

- 13ème mois après un an
- Prime sur objectif annuel
- Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur
- Tenue fournie sur place
- Avantage en nature nourriture

Compétences requises :

- Expérience de 3 ans minimum en tant que Second de cuisine
- Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente
- Sens de l'organisation et des responsabilités
- Leadership et esprit d'équipe
- Respect des normes d'hygiène et sécurité