informations générales
Jura
Titulaire d'un diplôme de cuisine.
Avec expérience. Vous avez le sens de l'organisation, rigoureux, organisé.
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus,
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine,
- Assurer le respect des fiches techniques,
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées,