Second / Seconde de cuisine

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  • Vandœuvre-lès-Nancy

Les Maisons Mengin regroupent aujourd'hui 6 établissements à Nancy et au Luxembourg : Les Pissenlits, Vins & Tartines, le Cottage Brabois, le Clos Jeannon, la Pâtisserie Thiébaut et le Cottage Dudelange.

Le COTTAGE BRABOIS est à la recherche d'un(-e) second de cuisine en CDI.

Rejoindre une brigade conviviale et chaleureuse à l'image des plats servis dans notre établissement ça vous tente ?

En tant que second de cuisine,

Vous travaillerez en parfaite synergie avec le chef de cuisine!

Vous devez être pédagogue afin de transmettre vos compétences culinaires à votre équipe.

Vous réaliserez des préparations , vous dresserez les plats, organiserez les postes de travail et assurerez l'entretien de la cuisine, sans oublier d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur !

Pour intégrer l'aventure, il vous faudra être minutieux, doté d'une grande capacité de travail et d'une forte motivation !

Travailler en équipe, résister au stress, avoir un sens de l'observation développé et connaître les règles d'hygiène de sécurité feront de vous le candidat idéal !

Détenteur du CAP Cuisine, n'attendez plus !
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