informations générales
Votre agence BUGEY AIN'TERIM recrute pour l'un de ses clients basé à Belley un(e) second de cuisine pour un établissement EHPAD.
Vos missions seront:
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage
Gère les stocks et approvisionnements de produits
Le repas du midi vous sera offert par l'établissement et pris avec l'ensemble de l'équipe
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Horaire 6H30 à 14H
Possibilité de travailler certains weekend (environ 1 weekend sur deux)
Nous recrutons une personne qui a le sens du détail et qui aime le travail bien fait
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions seront:
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage
Gère les stocks et approvisionnements de produits
Le repas du midi vous sera offert par l'établissement et pris avec l'ensemble de l'équipe
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Horaire 6H30 à 14H
Possibilité de travailler certains weekend (environ 1 weekend sur deux)
Nous recrutons une personne qui a le sens du détail et qui aime le travail bien fait
