informations générales
Clermont-en-Argonne
Chez Agnès, un bistro-restaurant dynamique est à la recherche d'un(e) Second de Cuisine / Cuisinier talentueux(se) pour rejoindre notre équipe.
Nous offrons une cuisine innovante et de qualité, axée sur des produits frais et locaux.
Responsabilités :
Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
Participer à la préparation et à la présentation des plats.
Contribuer à l'élaboration des menus et des nouvelles recettes.
Maintenir les normes d'hygiène et de qualité.
Gestion des stocks et des commandes.
Superviser et former les membres moins expérimentés de l'équipe.
Qualifications requises :
Expérience en cuisine.
Passion pour la cuisine et la création culinaire.
Capacité à travailler efficacement sous pression.
Bonnes compétences organisationnelles et de gestion d'équipe.
Connaissance des normes HACCP.
Nous offrons :
Un environnement de travail dynamique et créatif.
Une équipe passionnée et professionnelle.
Possibilités de développement et de formation continue.
Un contrat à temps plein
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireNous offrons une cuisine innovante et de qualité, axée sur des produits frais et locaux.
Responsabilités :
Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
Participer à la préparation et à la présentation des plats.
Contribuer à l'élaboration des menus et des nouvelles recettes.
Maintenir les normes d'hygiène et de qualité.
Gestion des stocks et des commandes.
Superviser et former les membres moins expérimentés de l'équipe.
Qualifications requises :
Expérience en cuisine.
Passion pour la cuisine et la création culinaire.
Capacité à travailler efficacement sous pression.
Bonnes compétences organisationnelles et de gestion d'équipe.
Connaissance des normes HACCP.
Nous offrons :
Un environnement de travail dynamique et créatif.
Une équipe passionnée et professionnelle.
Possibilités de développement et de formation continue.
Un contrat à temps plein
