Second / Seconde de cuisine

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informations générales

Au sein d'un hôtel 3 étoiles, en tant que second(e) de cuisine, vos missions sont les suivantes :

Vous êtes autonome sur le poste, savez gérer les stocks, manager les personnes
Cuisine méditerranéenne et spécialités Corses, capacité maximal 150 couverts
Vous remplacerez le chef sur ses jours de repos.
Vous devez posséder des connaissances en pâtisseries

1 jour de congé par semaine
Poste nourri
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