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Second / Seconde de cuisine

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informations générales

  • Canet-en-Roussillon

Vous travaillerez au sein d'un restaurant proposant une cuisine méditerranéenne et italienne, d'une capacité de 120 couverts.
Vous aiderez le chef de cuisine en son absence à gérer une brigade de 4 personnes + 1 plongeur.
Vous gérerez la mise en place de la cuisine avec le chef de cuisine. Vous devez être capable de travailler en toute autonomie et de maîtriser et appliquer les normes d'hygiènes et de sécurité.


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