informations générales
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VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM METIER DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES DU 23 JANVIER 2025 ORGANISE A LA SALLE SALICORNE DE SAUJON.
JEUDI 23 JANVIER 2025 - DE 14H A 17H
SALLE SALICORNE
ROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON
Être Second de cuisine chez Sandaya
Vous aimez ensoleiller les papilles de vos convives ?
Votre mission si vous l'acceptez : devenir Second de cuisine dans notre camping L'Orée du Bois.
Cœur de métier
Autant gourmet que gourmand(e), vous participez à l'élaboration des menus tout en respectant les directives du chef cuisinier.
Pendant votre mission
- Vous préparez des plats en accord avec les directives du chef cuisinier.
- Vous gérez les fournisseurs, les commandes, les réceptions et les stocks.
- Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
- Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition.
- Vous veillez à respecter la chartre Sandaya ainsi que les fiches techniques.
- Vous rapporterez les disfonctionnements au Chef de Cuisine.
- Vous assurez des services de 80 - 120 couverts
Les +
La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée !
prise de poste 24 mars
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireJEUDI 23 JANVIER 2025 - DE 14H A 17H
SALLE SALICORNE
ROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON
Être Second de cuisine chez Sandaya
Vous aimez ensoleiller les papilles de vos convives ?
Votre mission si vous l'acceptez : devenir Second de cuisine dans notre camping L'Orée du Bois.
Cœur de métier
Autant gourmet que gourmand(e), vous participez à l'élaboration des menus tout en respectant les directives du chef cuisinier.
Pendant votre mission
- Vous préparez des plats en accord avec les directives du chef cuisinier.
- Vous gérez les fournisseurs, les commandes, les réceptions et les stocks.
- Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
- Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition.
- Vous veillez à respecter la chartre Sandaya ainsi que les fiches techniques.
- Vous rapporterez les disfonctionnements au Chef de Cuisine.
- Vous assurez des services de 80 - 120 couverts
Les +
La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée !
prise de poste 24 mars
