informations générales
Lamentin
CDI
Restaurant - snack , recherche un second de cuisine passionné pour renforcer notre équipe dynamique .
Si vous avez un goût prononcé pour la cuisine traditionnelle et que vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial , cette opportunité est faite pour vous !
Vos missions :
- assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
- élaborer des menus et des plats pour le restaurant et le snack
- aider à la réception et au rangements des aliments dans les chambres froides et les réserves
- participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des ingrédients
- contribuer à maintenir une cuisine propre et organisée
- respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- participer à la plonge
Compétences et qualifications :
- expérience en cuisine de 3 à 5 ans
- capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- connaissance de la manipulation des aliments
Horaires
Travail du lundi au jeudi service du midi
Travail vendredi et samedi uniquement le soir
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireSi vous avez un goût prononcé pour la cuisine traditionnelle et que vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial , cette opportunité est faite pour vous !
Vos missions :
- assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
- élaborer des menus et des plats pour le restaurant et le snack
- aider à la réception et au rangements des aliments dans les chambres froides et les réserves
- participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des ingrédients
- contribuer à maintenir une cuisine propre et organisée
- respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- participer à la plonge
Compétences et qualifications :
- expérience en cuisine de 3 à 5 ans
- capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- connaissance de la manipulation des aliments
Horaires
Travail du lundi au jeudi service du midi
Travail vendredi et samedi uniquement le soir
