informations générales
Trois-Îlets
Le Second de Cuisine a pour mission de soutenir le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
Il assure la production culinaire, la qualité des plats et supervise l'équipe en cuisine.
En l'absence du Chef, il assure la continuité de l'activité, en veillant à la bonne organisation du travail, à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireIl assure la production culinaire, la qualité des plats et supervise l'équipe en cuisine.
En l'absence du Chef, il assure la continuité de l'activité, en veillant à la bonne organisation du travail, à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
