informations générales
Granges-sur-Vologne
Rattaché(e) au directeur de l'usine, vous pilotez le système qualité. A ce titre, vous serez amené(e) à : - Gérer le système de management de la qualité (préconisation, mise en place et suivi des cahiers des charges, rédaction de procédures et du plan de maîtrise sanitaire) - Gérer l'HACCP, définir le plan de contrôle qualité des matières premières, des moyens de production et des produits finis - Former le personnel et faire appliquer les règles de traçabilité, hygiène et sécurité alimentaire - Réaliser des audits internes de l'usine, suivre la mise en place des actions correctives, et leur efficacité - Gérer les relations avec les parties externes - Être le garant de la conformité réglementaire, sanitaire et organoleptique des produits finis - Traiter les réclamations clients
Poste à pourvoir en journée