informations générales
Bergerac
Modalités de candidatures :
CONDITIONS D'ADMISSION
Formation accessible aux titulaires d'un BAC +2 ou BAC +3 en transport, logistique, gestion de production, gestion d'entreprise, biologie, agro-alimentaire.
LE MÉTIER
Le responsable logistique en agroalimentaire en alternance contribue à la conception, à l'organisation et à la définition des stratégies les plus rationnelles pour assurer le cheminement d'un produit depuis sa conception jusqu'à sa distribution avec le souci constant d'ajuster le rapport qualité /service /coût. Le logisticien doit intégrer les connaissances spécifiques à l'agro-alimentaire (contrôle de la température, traçabilité, limites de conservation et hygiène des produits.)
Les métiers correspondants :
Chargé d'ordonnancement et lancement de production
Gestionnaire de stocks ou d'entrepôts
Responsable d'exploitation
Chargé d'approvisionnement
Chef de projet logistique
OBJECTIFS DE LA FORMATION
A l'issue de la formation le responsable logistique sera en capacité de :
Mener une analyse de son environnement concurrentiel, pour un positionnement optimal sur son marché.
Définir une cartographie des flux, permettant de quantifier et de qualifier les moyens matériels, financiers, et humains, ainsi que les systèmes d'information indispensables au déploiement de la chaîne logistique .
Déterminer les moyens humains et structurels à mettre en œuvre, afin d'atteindre les objectifs fixés par la stratégie définie.
Communiquer et argumenter les choix stratégiques auprès de la direction afin d'en valider leur faisabilité.
Élaborer un budget prévisionnel, en relation avec les services financiers de l'entreprise.
Définir des règles de gestion des stocks, en fonction des infrastructures de stockage à disposition.
Gérer les approvisionnements en tenant compte des modèles de réapprovisionnement préalablement définis.
Planifier le lancement de l'activité logistique en tenant compte des ressources et capacités disponibles.
Ordonnancer l'activité logistique à l'aide de progiciels métier, afin d'assurer une utilisation optimale des ressources disponibles.
Piloter les flux d'entreposage afin d'optimiser la gestion des capacités de stockage.
Élaborer un plan de transport national ou international, intégrant les contraintes réglementaires et environnementales.
Déterminer les ressources humaines nécessaires à l'activité logistique.
Planifier l'activité des équipes pour une organisation optimum.
Communiquer régulièrement par différents canaux pour actualiser l'ensemble des informations.
Fédérer les équipes, pour consolider leur performance.
Gérer et réguler les conflits pour optimiser le bon fonctionnement du service.
Évaluer la performance des équipes, afin d'en assurer leur amélioration.
Réaliser un audit de la performance logistique, à partir de référentiels de la profession.
Élaborer un plan de progrès, permettant de déterminer les actions correctives à mettre en œuvre.
Mesurer les écarts, à l'aide d'indicateurs de productivité et financiers.
Analyser les résultats pour mettre en place des mesures correctives et améliorer le processus logistique.
Évaluer les coûts logistiques, pour en mesurer l'impact financier sur la rentabilité de l'entreprise.
Autres exigences :
Motivation - curiosité - dynamisme
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireCONDITIONS D'ADMISSION
Formation accessible aux titulaires d'un BAC +2 ou BAC +3 en transport, logistique, gestion de production, gestion d'entreprise, biologie, agro-alimentaire.
LE MÉTIER
Le responsable logistique en agroalimentaire en alternance contribue à la conception, à l'organisation et à la définition des stratégies les plus rationnelles pour assurer le cheminement d'un produit depuis sa conception jusqu'à sa distribution avec le souci constant d'ajuster le rapport qualité /service /coût. Le logisticien doit intégrer les connaissances spécifiques à l'agro-alimentaire (contrôle de la température, traçabilité, limites de conservation et hygiène des produits.)
Les métiers correspondants :
Chargé d'ordonnancement et lancement de production
Gestionnaire de stocks ou d'entrepôts
Responsable d'exploitation
Chargé d'approvisionnement
Chef de projet logistique
OBJECTIFS DE LA FORMATION
A l'issue de la formation le responsable logistique sera en capacité de :
Mener une analyse de son environnement concurrentiel, pour un positionnement optimal sur son marché.
Définir une cartographie des flux, permettant de quantifier et de qualifier les moyens matériels, financiers, et humains, ainsi que les systèmes d'information indispensables au déploiement de la chaîne logistique .
Déterminer les moyens humains et structurels à mettre en œuvre, afin d'atteindre les objectifs fixés par la stratégie définie.
Communiquer et argumenter les choix stratégiques auprès de la direction afin d'en valider leur faisabilité.
Élaborer un budget prévisionnel, en relation avec les services financiers de l'entreprise.
Définir des règles de gestion des stocks, en fonction des infrastructures de stockage à disposition.
Gérer les approvisionnements en tenant compte des modèles de réapprovisionnement préalablement définis.
Planifier le lancement de l'activité logistique en tenant compte des ressources et capacités disponibles.
Ordonnancer l'activité logistique à l'aide de progiciels métier, afin d'assurer une utilisation optimale des ressources disponibles.
Piloter les flux d'entreposage afin d'optimiser la gestion des capacités de stockage.
Élaborer un plan de transport national ou international, intégrant les contraintes réglementaires et environnementales.
Déterminer les ressources humaines nécessaires à l'activité logistique.
Planifier l'activité des équipes pour une organisation optimum.
Communiquer régulièrement par différents canaux pour actualiser l'ensemble des informations.
Fédérer les équipes, pour consolider leur performance.
Gérer et réguler les conflits pour optimiser le bon fonctionnement du service.
Évaluer la performance des équipes, afin d'en assurer leur amélioration.
Réaliser un audit de la performance logistique, à partir de référentiels de la profession.
Élaborer un plan de progrès, permettant de déterminer les actions correctives à mettre en œuvre.
Mesurer les écarts, à l'aide d'indicateurs de productivité et financiers.
Analyser les résultats pour mettre en place des mesures correctives et améliorer le processus logistique.
Évaluer les coûts logistiques, pour en mesurer l'impact financier sur la rentabilité de l'entreprise.
Autres exigences :
Motivation - curiosité - dynamisme
