informations générales
Dans ce cadre, vous êtes responsable de la gestion du magasin produits frais (froid positif), incluant la réception des produits issus de la production, leur contrôle, leur mise en stock, ainsi que la préparation des commandes et l'expédition. Vous garantissez l'optimisation des flux, la traçabilité et la fiabilité des inventaires.
Votre rôle comprend également la planification du travail de l'équipe, la résolution réactive des problèmes et le développement de la polyvalence au sein de votre équipe. Vous animez la performance et êtes proactif dans l'amélioration continue des processus.
Enfin, vous veillez à la satisfaction des clients, qu'il s'agisse de la GMS ou de la RHF, et êtes garant de la qualité des préparations et expéditions.