Responsable des petits-déjeuners

Nous recherchons un(e)e personne passionné(e) par l'hôtellerie restauration, qui a envie d'apprendre, d'évoluer mais aussi de s'investir et de participer à l'évolution d'un établissement riche en idées, ressources et possibilités.

Vos futures missions :
- Veiller à la bonne mise en place et à la propreté de l'espace petit-déjeuner
- Mise en place des buffets, débarrassage, nettoyage
- Accueillir et installer le client avec prévenance et attention
- Ecouter le client et prendre en charge ses demandes
- Avoir connaissance des clients VIP et réguliers
- S'assurer du bon déroulement du service
- Facturer les petits-déjeuners
- Appliquer les standards Mercure
- Connaitre tous les éléments de la carte et les spécificités

Parlons de vous :
- Excellente présentation, de nature souriant(e), motivé(e) et capable d'être autonome
- Vous avez le sens de l'organisation
- Sens relationnel
- La maîtrise de l'anglais est un plus.

Avantages :
- Intéressement collectif (car on aime partager)
- Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic !)
- Mutuelle avec ayants droits gratuits, garanties supérieures à la branche (pour une santé rayonnante !)
- Accès au Préviclub (réductions sur plateforme d'achats en ligne)
- Chèques cadeaux/vacances (chaque jour est une fête !)
- Bon annuel pour un hôtel 4/5 étoiles (le rêve chaque année !)
- Réductions pour vous et vos proches dans les établissements du Groupe (parce que la famille, c'est important, même au boulot !)