Responsable de salle

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Pour un bar/ restaurant de cuisine française traditionnelle alliant tradition et modernité recherche son/sa responsable de salle.

Vous avez une première expérience en brasserie haut de gamme. Vous serez amenez à gérer la salle, faire le service, faire la caisse et le bar.
Vos activités :
Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement
Fait le service, effectue le service bar, encaisse en fin de service en appui à votre équipe,
Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle
Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables
Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients
Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients

Vous avez une expérience en brasserie haut de gamme, êtes dynamique, l'esprit d'équipe, le sens de l'écoute
travail le week end
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