informations générales
Haillicourt
PROCH EMPLOI recherche un Responsable de Salle (H/F) pour un nouveau restaurant bistronomique dont l'ouverture est prévue en septembre.
En qualité de professionnel, vous serez en charge de :
- manager et animer le personnel de la salle ; organisation du travail, planification des horaires, supervision durant le service...
- gérer et développer les relations clients ; accueil de la clientèle, s'assurer de la satisfaction client...
- développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, - collaborer avec le chef de cuisine (carte, menus...) et le responsable d'établissement...
Suite à une première expérience réussie (un an minimum) sur un poste identique (encadrement) vous possédez de bonnes connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle, et surtout vous êtes doté d'un sens très poussé du service client.
Vous savez manager une équipe, et avez une excellente présentation.
PROFIL REQUIS
Vous êtes titulaire d'une formation en hôtellerie / restauration et possédez une première expérience sur un poste similaire (encadrement) hors restauration rapide.
Démarrage en septembre.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireEn qualité de professionnel, vous serez en charge de :
- manager et animer le personnel de la salle ; organisation du travail, planification des horaires, supervision durant le service...
- gérer et développer les relations clients ; accueil de la clientèle, s'assurer de la satisfaction client...
- développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, - collaborer avec le chef de cuisine (carte, menus...) et le responsable d'établissement...
Suite à une première expérience réussie (un an minimum) sur un poste identique (encadrement) vous possédez de bonnes connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle, et surtout vous êtes doté d'un sens très poussé du service client.
Vous savez manager une équipe, et avez une excellente présentation.
PROFIL REQUIS
Vous êtes titulaire d'une formation en hôtellerie / restauration et possédez une première expérience sur un poste similaire (encadrement) hors restauration rapide.
Démarrage en septembre.
