Responsable de salle

Le restaurant Bouillon Marcel situé au 2 rue du Commerce 51510 Fagnières (à côté du
Leclerc) recrute sa nouvelle équipe pour son ouverture en mars 2025 :
Un restaurant à l'ambiance belle époque, inspiré des bouillons parisiens, offrant une cuisine
traditionnelle à prix tout doux, sans chichi et généreux.

Vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service en salle.
Vous garantissez l'accueil et le suivi des tables du rang qui vous sont attribués afin de garantir la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle.

Vos missions :
- Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services
- Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau
- Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la
justesse du fond de caisse
Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se).
Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés
Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en
précisant le poste et la réf bouillon51.