Responsable de salle

Nous recherchons un(e) chef de rang passionné(e) pour rejoindre notre restaurant. Le/la candidat(e) idéal(e) sera chargé(e) de superviser le bon déroulement des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle

Vos missions :
Superviser le personnel de service en salle
Assurer une coordination efficace entre la cuisine et la salle pour un service fluide
Accueillir les clients, les placer aux tables et répondre à leurs besoins
Veiller au respect des normes de service et à la satisfaction des clients
Gérer les réservations et l'organisation des tables
Résoudre les problèmes et répondre aux plaintes des clients de manière professionnelle et proactive
Maintenir la propreté et l'ordre de la salle et des espaces communs
Former et encadrer le personnel de service pour améliorer les performances et le service à la clientèle

Profil recherché :
Expérience préalable dans un rôle similaire, de préférence dans la restauration
Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe
Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
Souci du détail et orientation clients

Horaires de travail :
Du mercredi au samedi de 10h à 14h et de 18h à 23h
3 jours de repos/semaine : dimanche, lundi et mardi
6 semaines de congés annuels

Poste à pourvoir pour début décembre

Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation