informations générales
Narbonne
Missions :
- Procéder à la mise en place
- Prendre les commandes
- Servir et supprimer les commandes avec courtoisie et efficacité
- Veiller au bon déroulement du service
- Participer à l'entretien de l'espace et du matériel du Room Service
- Gérer les encaissements
- Assurer une forte présence terrain pendant les périodes de service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations.
- Veiller à ce que les normes soient maintenues à un niveau supérieur au quotidien.
- Avoir et maintenir parfaitement les connaissances de la carte, des menus et des vins
- Faire preuve d'anticipation en prenant connaissance du taux d'occupation et des visites de clients VIP
- Toutes les politiques du département/procédures de service
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- Prendre les commandes
- Servir et supprimer les commandes avec courtoisie et efficacité
- Veiller au bon déroulement du service
- Participer à l'entretien de l'espace et du matériel du Room Service
- Gérer les encaissements
- Assurer une forte présence terrain pendant les périodes de service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations.
- Veiller à ce que les normes soient maintenues à un niveau supérieur au quotidien.
- Avoir et maintenir parfaitement les connaissances de la carte, des menus et des vins
- Faire preuve d'anticipation en prenant connaissance du taux d'occupation et des visites de clients VIP
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