informations générales
Font-Romeu-Odeillo-Via
Vous êtes expérimenté(e) comme responsable de salle de restaurant, passionné(e) et soucieux (se) du travail bien fait et avez envie d'œuvrer dans un établissement spécialisé en produits locaux : Rejoignez-nous !!
Vous gèrerez une équipe de 2 personnes et suivrez les approvisionnements & les stocks, dans le respect des normes
d'hygiène et de sécurité alimentaires. Restaurant avec une capacité de 45 à 70 couverts, 2 services du soir (pas de
service le midi).
Autonomie et bon relationnel requise sur le poste, avec expérience minimale d'un an.
La pratique de l'anglais, ou de l'espagnol, voire du catalan serait appréciée.
Repos : 2 jours hebdomadaires à définir avec l'employeur
Poste non logé
Prise de poste pour a minima saison
Compétences du poste :
Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...)
Organiser un planning du personnel
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVous gèrerez une équipe de 2 personnes et suivrez les approvisionnements & les stocks, dans le respect des normes
d'hygiène et de sécurité alimentaires. Restaurant avec une capacité de 45 à 70 couverts, 2 services du soir (pas de
service le midi).
Autonomie et bon relationnel requise sur le poste, avec expérience minimale d'un an.
La pratique de l'anglais, ou de l'espagnol, voire du catalan serait appréciée.
Repos : 2 jours hebdomadaires à définir avec l'employeur
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Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
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