Responsable de salle

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informations générales

Le Prieuré hôtel-restaurant & bar à Locronan recherche un ou une Responsable de salle pour compléter son équipe.
Le temps de travail par semaine proposé est de 25h.
Le temps de travail est de deux matins (vendredi et samedi) de 7h à 15h et deux soirs (dimanche et lundi) de 15h à 22H.
Les missions rattachées au poste sont :
- accueil du client
- assurer le service des petits-déjeuners
- mise en place et préparation de la salle pour le service de restauration du midi et du soir (rangement du buffet des petits-déjeuners, nettoyage de la salle)
- encaisser le séjour des clients lors de leurs départs
- assurer le service de restauration du midi et du soir avec l'équipe présente
- prise de réservation pour le restaurant et l'hôtel
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