Responsable de restauration

Notre glacier artisanal recrute un(e) responsable de point de vente pour encadrer et assurer son bon fonctionnement durant la saison. Ce poste comprend une formation rémunérée sur le terrain la première année, puis une prise de responsabilités dès l'année suivante.

Vos missions :
Gestion du personnel : plannings, encadrement et recrutement
Suivi des stocks : inventaire, commandes fournisseurs, réception
Gestion de la caisse : ouverture/fermeture, encaissements, suivi des recettes
Encadrement du service : qualité de l'accueil, rapidité, respect des normes d'hygiène
Supervision générale : propreté, sécurité, image du glacier
Présence terrain : vous êtes le point central du glacier


Conditions :
Contrat CDI lissé
Travail intensif 6 mois/an (avril à septembre)
Salaire maintenu sur 12 mois pour assurer votre stabilité
Formation terrain durant la première année, avec un accompagnement personnalisé et une rémunération à 12E net/h
Évolution salariale prévue dès la deuxième année à 14E net/h
Forte activité sur la période, travail possible 7/7
Travail en journée continue, week-ends et jours fériés

Profil recherché :
Expérience en restauration rapide / gestion d'équipe
Envie d'apprendre et d'évoluer dans une entreprise à taille humaine
Sens des responsabilités, réactivité, autonomie, organisation
Excellent sens du contact, bon relationnel
Esprit d'équipe et capacité à garder le cap même en période de forte affluence

Si vous êtes disponible et souhaitez travailler dans un cadre agréable et bien rémunéré, envoyez-nous votre CV ! Rejoignez-nous pour une saison pleine de plaisir et de défis !