informations générales
Vendée
vos missions :
gérer le quotidien de la cuisine : approvisionnement, mise en place
driver l'équipe : organisation des plannings et la productivité des commandes
Respect des règles HACCP, traçabilité produit
Expérience exigée dans le domaine de la restauration
savoir transmettre les instructions aux membres de l'équipe
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driver l'équipe : organisation des plannings et la productivité des commandes
Respect des règles HACCP, traçabilité produit
Expérience exigée dans le domaine de la restauration
savoir transmettre les instructions aux membres de l'équipe
