informations générales
Sables-d'Olonne
Nous serons à vos côtés pour vous accompagner et vous guider au mieux dans cette nouvelle expérience.
Description du poste :
Vos missions principales:
Assurer la gestion opérationnelle et humaine
Fédérer l'équipe (6/7 personnes)
Contrôler l'approvisionnement en marchandises de la cuisine, du bar, de l'épicerie et la gestion des stocks
Assurer la bonne tenue de l'activité restauration
Élaborer et veiller au respect des plannings
Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
Contrôle et gestion de caisse
Gestion des réservations et plan de salle
Vos qualités
Qualités relationnelles
Sens de la communication, anticipation et réactivité
Esprit d'initiative et créativité
Sens du service et disponibilité
Capacités managériales
Capacité à déléguer
Capacité à travailler dans des délais contraints
Contrat du 22/04/2025 au 14/09/2025
Possibilité de logement sur place.