Responsable de restauration

Mieux nous connaître ULVF ! Village Vacance Les Beaupins et un village de vacances situés sur l'Ile d'Oléron à Saint-Denis-D'oléron. Vous êtes la richesse du Village et notre succès vient de la qualité du service que nous proposons avec toujours la positive attitude. Description du poste Les Beaupins - Village Vacance 3 étoiles, avec 160 emplacements, 130 mobil homes, 30 emplacements nus, 1 piscine, 1 espace zen (Spa / Jacuzzi), 1 restaurant, 1 snacks, 1 bar, des salles d'animations Intégrer ULVF !, c'est adhérer à une culture d'entreprise forte avec l'idée de faire perdurer le tourisme social et associatif, faire partie d'une équipe dynamique et motivée qui n'a pas peur des challenges et sait relever les défis au quotidien

Vous serez directement rattaché au Directeur de l'établissement et vous superviserez en autonomie des services, des ouvertures et des fermetures.

Vos missions (non exhaustives) :

Garantir le développement des ventes
Gérer des services en autonomie
Garantir la qualité de service et la satisfaction clients
Participer au service autant en cuisine, en caisse, en salle et/ou bar
Animer, former et motiver votre équipe
Gérer les stocks et la productivité quotidienne
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
Gestion au quotidien de la masse salariale
Plus qu'un diplôme, c'est une véritable personnalité qu'il faut pour assurer ce poste.

Être ouvert, autonome, avoir l'esprit pratique, le sens du service client et de la dynamique de groupe sont des qualités indispensables.

Vous recherchez une expérience humaine, enrichissante et qui saura valoriser votre investissement?

Vous êtes ambitieux et prêt à mettre votre expérience au service d'un groupe ?

Une première expérience de 1 ans d'encadrement en restauration est requise

Rejoignez nous sans attendre pour cette nouvelle aventure!

Rémunération : à partir de 2 085,00€ par mois
Loge / nourri