Responsable de restaurant

Relais indispensable du directeur du restaurant avec l'ensemble de l'équipe que vous supervisez, vous êtes le garant de la satisfaction client et de l'image de notre enseigne dont vous êtes un véritable ambassadeur.
Votre challenge:
*Assurer et superviser l'accueil des clients, la mise en place et l'envoi des cocktails
*Satisfaire des supporters assoiffés les soirs de match
*Superviser et coordonner la communication entre la salle et la cuisine afin d'assurer un service adapté et attentionné
*Connaître parfaitement la carte et les produits, conseiller les clients
*Manager, fédérer et animer votre équipe au quotidien
*Garantir la mise en place et la tenue irréprochable de l'établissement avant pendant et après le service
*Respecter et faire respecter les règles HACCP et de sécurité
*Contribuer à l'évolution de l'expérience client au sein du bar et du restaurant.
*Former, accompagner et faire grandir votre équipe
*Participer à la performance économique de l'établissement sous la responsabilité du Directeur
*Être attentif aux remarques des clients et en assurer le suivi en lien et en collaboration avec vos équipes et la direction.
Conditions:
*Une présence digitale accrue pour favoriser les meilleures conditions de travail et une bonne communication
*Une période de formation et un accompagnement à votre intégration
*Une attention particulière à l'humain, à l'épanouissement de nos collaborateurs et à leur développement ainsi qu'à la protection de l'environnement .
Avantages :
*Heure supplémentaires payées
*15% sur l'offre Au Bureau pour vous et 3 de vos amis
*Repas avant service offert
*Congé anniversaire offert
*2 jours de repos hebdomadaires

Formation préalable mise en place par l'employeur