Responsable de rayon produits alimentaires

Sous l'autorité du responsable de magasin, vous garantissez l'aspect marchand de votre rayon en respectant l'implantation, la qualité et la rotation des produits. Vous conseillez les clients dans leurs décisions d'achat en valorisant l'offre marchandise et l'image de la Biocoop.

Vos principales activités :
La vente
- Respecter les consignes d'implantation des produits sur le mobilier et les vitrines, tenir compte des familles, de la saisonnalité, du type d'achat.
- Négocier les achats en prenant en compte l'éthique relationnelle que veut faire respecter la direction.
- Gérer les alertes de retrait de marchandise sur votre secteur : renvoyer les bons complétés aux services concernés et archiver une copie à l'emplacement dédié.

Le traitement des marchandises
- Effectuer et valider les commandes de réapprovisionnement de rayon, y compris fournisseurs locaux
- Valider les commandes en fonction de l'état des stocks
- Vous assistez aux réunions et stages de formations décidés par la direction ;
- Votre travail s'effectue dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Commande clients


Le management
- Collaborer étroitement avec le responsable de magasin par la transmission écrite de toutes les informations clients et fournisseurs.
- Donner les consignes du jour au reste de l'équipe.
- Lors des réunions hebdomadaires, faire découvrir les produits du rayon.