informations générales
Poste basé à Agen et nomade en France sur deux tiers du temps.
Jules&John, c'est le parfait mix entre la France et les Etats-Unis : boulangerie à la française et burger à l'américaine se côtoient dans un même lieu.
Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du Sud-Ouest ainsi que des sauces et frites maison. Les petits pains pour les salades et les pains à burgers sont faits juste à côté, par nos boulangers.
Jules & John, c'est manger vite, frais et original. En plus des recettes originales de burgers & salades, vous pourrez aussi les composer vous-même selon vos envies !
En tant que membre du groupe multi enseignes Crescendo Restauration, nous maintenons les plus hauts standards de qualité et d'excellence.
Nous recherchons notre futur Responsable R&D et formation (H/F) pour l'enseigne Jules & John.
Vos principales missions seront de :
- Mettre en œuvre la politique de l'enseigne Jules & John définit par le CODIR,
- Déterminer l'offre en suivant la politique de l'enseigne,
- Garantir le référencement de l'enseigne (produit/matériel),
- Tester de nouveaux produits avec l'organisation de dégustation mensuelle,
- Rédiger et mettre à jour les fiches recettes,
- Construire et réactualiser le manuel opérationnel,
- Assurer la veille concurrentielle du marché et des tendances,
- Construire et animer les formations initiales et continues du réseau,
- Accompagner les restaurants en phase de lancement ou en phase de rénovation sur la bonne mise en œuvre du concept,
- Construire les supports de communication avec le service marketing.
Vous êtes une personne dynamique et pleine d'entrain. Vous êtes passionné par la cuisine et le travail des produits de qualité. Vous aimez innover et transmettre auprès des équipes. Vous avez une affection pour le digital et vous êtes créatif. Vous avez un intérêt pour la communication digitale et l'informatique en général. Vous êtes capable de travailler en autonomie et en équipe dans un esprit nomade (2/3 temps en déplacement).
Vous vous reconnaissez dans ce profil et les missions vous intéressent ? si la réponse est positive alors n'hésitez plus et envoyez-nous vite votre candidature à l'adresse suivante : recrutement@crescendo-restauration.fr
Poste en CDI - temps complet - statut cadre - salaire mensuel brut : à partir de 3 000 € avec possibilité de primes sur objectifs - voiture de fonction
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireJules&John, c'est le parfait mix entre la France et les Etats-Unis : boulangerie à la française et burger à l'américaine se côtoient dans un même lieu.
Tout est préparé sur place à la minute, à base de légumes frais épluchés par nos cuisiniers, de viande en provenance du Sud-Ouest ainsi que des sauces et frites maison. Les petits pains pour les salades et les pains à burgers sont faits juste à côté, par nos boulangers.
Jules & John, c'est manger vite, frais et original. En plus des recettes originales de burgers & salades, vous pourrez aussi les composer vous-même selon vos envies !
En tant que membre du groupe multi enseignes Crescendo Restauration, nous maintenons les plus hauts standards de qualité et d'excellence.
Nous recherchons notre futur Responsable R&D et formation (H/F) pour l'enseigne Jules & John.
Vos principales missions seront de :
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- Déterminer l'offre en suivant la politique de l'enseigne,
- Garantir le référencement de l'enseigne (produit/matériel),
- Tester de nouveaux produits avec l'organisation de dégustation mensuelle,
- Rédiger et mettre à jour les fiches recettes,
- Construire et réactualiser le manuel opérationnel,
- Assurer la veille concurrentielle du marché et des tendances,
- Construire et animer les formations initiales et continues du réseau,
- Accompagner les restaurants en phase de lancement ou en phase de rénovation sur la bonne mise en œuvre du concept,
- Construire les supports de communication avec le service marketing.
Vous êtes une personne dynamique et pleine d'entrain. Vous êtes passionné par la cuisine et le travail des produits de qualité. Vous aimez innover et transmettre auprès des équipes. Vous avez une affection pour le digital et vous êtes créatif. Vous avez un intérêt pour la communication digitale et l'informatique en général. Vous êtes capable de travailler en autonomie et en équipe dans un esprit nomade (2/3 temps en déplacement).
Vous vous reconnaissez dans ce profil et les missions vous intéressent ? si la réponse est positive alors n'hésitez plus et envoyez-nous vite votre candidature à l'adresse suivante : recrutement@crescendo-restauration.fr
Poste en CDI - temps complet - statut cadre - salaire mensuel brut : à partir de 3 000 € avec possibilité de primes sur objectifs - voiture de fonction
