informations générales
Nous recherchons pour le compte de notre client, un(e) agent(e) comptoir de vente restauration et loisirs.
Vos missions sur le poste sont:
Vous devrez assurer l'approvisionnement en vivres/marchandises d'une petite structure RHL dans le respect du code des marchés publics.
Assurer la gestion quotidienne d'un point de vente de marchandises, de services et d'activités de loisirs.
Participer à la production et distribution alimentaire type "snaking".
Sélectionner des fournisseurs locaux - Prestation particulière
Assurer les commandes de marchandises
Participer aux activités de restauration
Participer aux contrôles du service fait
Participer au traitement des litiges
Participer au contrôle interne de l'organisme
Animer le point de vente et assurer les ventes
Effectuer la gestion quotidienne
Environnement de travail :
Cycle de travail sur 4,5 jours.
Grande disponibilité et horaires décalés. Peut être amené à travailler le soir, le weekend et les jours fériés.
Participer aux services de permanence conformément à la planification établie par le gérant du foyer.
Profil recherché Expérience professionnelle souhaitée :
Requises: Ecole de formation hôtelière, cuisinier supérieur.
Souhaitées: Expérience en restauration collective.
Compétences demandées sur poste : Connaissance environnement professionnel
Réglementation à la commande public Autonomie
Techniques de stockage RHL Organisation en restauration collective Plan de maîtrise sanitaire
Maîtrise des risques. Contrôle interne Prise d'initiatives Organisation et méthode Sens de la relation humaine Bonnes pratiques d'hygiène
A compétences égales, la priorité sera donnée aux personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (loi du 11 février 2005).
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions sur le poste sont:
Vous devrez assurer l'approvisionnement en vivres/marchandises d'une petite structure RHL dans le respect du code des marchés publics.
Assurer la gestion quotidienne d'un point de vente de marchandises, de services et d'activités de loisirs.
Participer à la production et distribution alimentaire type "snaking".
Sélectionner des fournisseurs locaux - Prestation particulière
Assurer les commandes de marchandises
Participer aux activités de restauration
Participer aux contrôles du service fait
Participer au traitement des litiges
Participer au contrôle interne de l'organisme
Animer le point de vente et assurer les ventes
Effectuer la gestion quotidienne
Environnement de travail :
Cycle de travail sur 4,5 jours.
Grande disponibilité et horaires décalés. Peut être amené à travailler le soir, le weekend et les jours fériés.
Participer aux services de permanence conformément à la planification établie par le gérant du foyer.
Profil recherché Expérience professionnelle souhaitée :
Requises: Ecole de formation hôtelière, cuisinier supérieur.
Souhaitées: Expérience en restauration collective.
Compétences demandées sur poste : Connaissance environnement professionnel
Réglementation à la commande public Autonomie
Techniques de stockage RHL Organisation en restauration collective Plan de maîtrise sanitaire
Maîtrise des risques. Contrôle interne Prise d'initiatives Organisation et méthode Sens de la relation humaine Bonnes pratiques d'hygiène
A compétences égales, la priorité sera donnée aux personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (loi du 11 février 2005).
