informations générales
Saint-Étienne-du-Rouvray
MISSIONS PRINCIPALES:
Dans le cadre de l'ouverture de la boulangerie Luise:
Le Responsable de Magasin est garant de la bonne gestion de ses équipes
- Anticipe les besoins en recrutement et crée un vivier en prévision de son activité
- S'engage dans le recrutement de son équipe dans le cadre des process RH et des budgets définis
- Favorise la bonne intégration des équipes en proposant notamment les formations adaptées
- Veille par ses actions à limiter le turnover de ses équipes
- Définit les plannings des collaborateurs et le mix contrat dans un souci de satisfaction clients, une logique de productivité et d'équilibre vie personnelle/professionnelle
- Garantit le respect des bonnes pratiques d'administration RH (suivi des heures, arrêts, repos, CP,.)
Le Responsable de Magasin accompagne le développement des compétences de ses équipes
- Favorise les échanges entre collaborateurs pour faire émerger les initiatives en vue de l'amélioration de la satisfaction des clients et des collaborateurs
- S'assure du bon niveau de compétence et de performance de ses équipes et détermine leurs besoins d'accompagnement spécifiques
- Identifie les potentiels et contribue à leur évolution en favorisant la promotion interne
Le Responsable de Magasin veille au bon climat social et à la cohésion d'équipe de sa boulangerie :
- Fait adhérer ses équipes aux orientations de l'entreprise au travers du projet de la boulangerie
- Exemplaire, il manage son équipe dans le respect des objectifs fixés
- Gère les priorités et apporte un soutien à l'équipe
- Anime les rituels managériaux tant individuels (pour permettre un suivi et un accompagnement de ses collaborateurs) que collectifs (afin d'assurer la cohésion d'équipe et la circulation des informations)
- Félicite et valorise les réussites aussi bien individuellement que collectivement
Exemplaire sur l'acte de vente, il s'assure de l'appropriation et de l'application par les vendeurs des procédures d'encaissement, techniques de vente, accueil et prise en charge clients, conclusion de la vente et fidélisation du clients et participe à la production des produits (mise en pousse, assemblage, cuisson, .) selon les fiches techniques, recettes et standards des boulangerie Louise
S'assure de la bonne réception des commandes et les contrôle aussi bien en termes de quantité que de qualité (notamment température) et à leur bon stockage dans le respect des règles de sécurité alimentaire et de la méthode FIFO
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Le Responsable de Magasin est garant de la bonne gestion de ses équipes
- Anticipe les besoins en recrutement et crée un vivier en prévision de son activité
- S'engage dans le recrutement de son équipe dans le cadre des process RH et des budgets définis
- Favorise la bonne intégration des équipes en proposant notamment les formations adaptées
- Veille par ses actions à limiter le turnover de ses équipes
- Définit les plannings des collaborateurs et le mix contrat dans un souci de satisfaction clients, une logique de productivité et d'équilibre vie personnelle/professionnelle
- Garantit le respect des bonnes pratiques d'administration RH (suivi des heures, arrêts, repos, CP,.)
Le Responsable de Magasin accompagne le développement des compétences de ses équipes
- Favorise les échanges entre collaborateurs pour faire émerger les initiatives en vue de l'amélioration de la satisfaction des clients et des collaborateurs
- S'assure du bon niveau de compétence et de performance de ses équipes et détermine leurs besoins d'accompagnement spécifiques
- Identifie les potentiels et contribue à leur évolution en favorisant la promotion interne
Le Responsable de Magasin veille au bon climat social et à la cohésion d'équipe de sa boulangerie :
- Fait adhérer ses équipes aux orientations de l'entreprise au travers du projet de la boulangerie
- Exemplaire, il manage son équipe dans le respect des objectifs fixés
- Gère les priorités et apporte un soutien à l'équipe
- Anime les rituels managériaux tant individuels (pour permettre un suivi et un accompagnement de ses collaborateurs) que collectifs (afin d'assurer la cohésion d'équipe et la circulation des informations)
- Félicite et valorise les réussites aussi bien individuellement que collectivement
Exemplaire sur l'acte de vente, il s'assure de l'appropriation et de l'application par les vendeurs des procédures d'encaissement, techniques de vente, accueil et prise en charge clients, conclusion de la vente et fidélisation du clients et participe à la production des produits (mise en pousse, assemblage, cuisson, .) selon les fiches techniques, recettes et standards des boulangerie Louise
S'assure de la bonne réception des commandes et les contrôle aussi bien en termes de quantité que de qualité (notamment température) et à leur bon stockage dans le respect des règles de sécurité alimentaire et de la méthode FIFO
