informations générales
Pamiers
*** Vous serez formé.e en interne avant votre prise de poste. ***
Le.la responsable de magasin organise, gère et développe l'activité de son point de vente, dans le respect de la politique ECOMIAM.
Il.elle anime, encadre son équipe tout en visant à valoriser et développer leurs compétences.
Missions principales
* Gestion de la réglementation
* Veille au respect des procédures de la chaîne du froid et réalise chaque jour après la livraison un relevé des températures de l'ensemble des bacs. Ces températures sont reportées dans un classeur dédié que le magasin conservera 1 an.
* Veille à la maintenance générale du point de vente, à son entretien et au respect des consignes de sécurité (port des EPI).
* Effectue le contrôle du fond de caisse chaque soir et s'engage sur la véracité des montants retranscrits sur le fichier caisse.
* Gestion des stocks et des approvisionnements
* S'assure du bon approvisionnement en marchandises sur le point de vente (quantité, qualité, horaire).
* Veille à la disponibilité permanente de l'ensemble de la gamme définie par l'enseigne.
* Contrôle quotidiennement la qualité des produits suivant la règlementation sanitaire.
* Pilote un niveau de stock en cohérence avec le niveau d'activité du point de vente.
* S'engage à réaliser une stricte rotation des unités de vente en fonction des DLUO communiquées par les fournisseurs.
* Remonte au responsable supply chain l'ensemble des problèmes rencontrés sur les produits, et propose des solutions ou actions correctives.
* S'assure de la bonne exécution des inventaires fin de mois ou tournants et de leurs reports.
Actions de vente
* Assure l'accueil de la clientèle.
* Informe et conseille le client sur les produits (origines, fournisseurs, conseils de préparation, remises en œuvre).
* Effectue des animations visant à créer des ventes additionnelles.
* Adapte le facing du magasin en fonction des tendances saisonnières.
* Transmet au responsable supply chain les réclamations ou observations formulées par le client, et réalise un suivi de ces réclamations.
* Effectue des sondages à la demande, et apporte des commentaires.
* Réalise le contrôle quotidien des mouvements de caisse et des remises de recettes en banque (chaque jour).
Management et encadrement
* Accueille et forme les nouveaux entrants sur l'ensemble des procédures écomiam.
* Fait respecter le règlement intérieur et les législations en vigueur.
* Relaye les informations à son équipe et s'assure de la qualité de la communication interne
* Gère la planification des horaires et veille à leur respect.
* Organise la répartition des tâches en fonction des fluctuations journalières et saisonnières de l'activité.
* Gère l'absentéisme (CP, Récupération, CDD, intérim)
* Gère les frais de personnel.
* Veille à ce que l'affichage obligatoire ainsi que les documents de suivi en interne soient maintenus à jour.
* S'engage à maintenir un bon climat social au sein de son équipe.
* Réalise les recrutements de son point de vente en collaboration avec le siège.
* Veille à informer le siège des difficultés ou des problématiques comportementales observées auprès des collaborateurs.
* Veille à faire appliquer les bonnes pratiques communiquées par l'enseigne que ce soit sur le plan commercial, technique ou opérationnel.
Gestion administrative et reporting
* Effectue la gestion administrative du magasin (réception et transmission des factures à la comptabilité, transmission des devis divers).
* Suit et analyse les résultats ainsi que les indicateurs commerciaux (progression du chiffre d'affaires, nombre d'articles vendus, prix du panier moyen) et assure le reporting auprès de sa hiérarchie.
* Participe activement aux réunions qui seront organisées par la direction et transmet les informations à son équipe.
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Il.elle anime, encadre son équipe tout en visant à valoriser et développer leurs compétences.
Missions principales
* Gestion de la réglementation
* Veille au respect des procédures de la chaîne du froid et réalise chaque jour après la livraison un relevé des températures de l'ensemble des bacs. Ces températures sont reportées dans un classeur dédié que le magasin conservera 1 an.
* Veille à la maintenance générale du point de vente, à son entretien et au respect des consignes de sécurité (port des EPI).
* Effectue le contrôle du fond de caisse chaque soir et s'engage sur la véracité des montants retranscrits sur le fichier caisse.
* Gestion des stocks et des approvisionnements
* S'assure du bon approvisionnement en marchandises sur le point de vente (quantité, qualité, horaire).
* Veille à la disponibilité permanente de l'ensemble de la gamme définie par l'enseigne.
* Contrôle quotidiennement la qualité des produits suivant la règlementation sanitaire.
* Pilote un niveau de stock en cohérence avec le niveau d'activité du point de vente.
* S'engage à réaliser une stricte rotation des unités de vente en fonction des DLUO communiquées par les fournisseurs.
* Remonte au responsable supply chain l'ensemble des problèmes rencontrés sur les produits, et propose des solutions ou actions correctives.
* S'assure de la bonne exécution des inventaires fin de mois ou tournants et de leurs reports.
Actions de vente
* Assure l'accueil de la clientèle.
* Informe et conseille le client sur les produits (origines, fournisseurs, conseils de préparation, remises en œuvre).
* Effectue des animations visant à créer des ventes additionnelles.
* Adapte le facing du magasin en fonction des tendances saisonnières.
* Transmet au responsable supply chain les réclamations ou observations formulées par le client, et réalise un suivi de ces réclamations.
* Effectue des sondages à la demande, et apporte des commentaires.
* Réalise le contrôle quotidien des mouvements de caisse et des remises de recettes en banque (chaque jour).
Management et encadrement
* Accueille et forme les nouveaux entrants sur l'ensemble des procédures écomiam.
* Fait respecter le règlement intérieur et les législations en vigueur.
* Relaye les informations à son équipe et s'assure de la qualité de la communication interne
* Gère la planification des horaires et veille à leur respect.
* Organise la répartition des tâches en fonction des fluctuations journalières et saisonnières de l'activité.
* Gère l'absentéisme (CP, Récupération, CDD, intérim)
* Gère les frais de personnel.
* Veille à ce que l'affichage obligatoire ainsi que les documents de suivi en interne soient maintenus à jour.
* S'engage à maintenir un bon climat social au sein de son équipe.
* Réalise les recrutements de son point de vente en collaboration avec le siège.
* Veille à informer le siège des difficultés ou des problématiques comportementales observées auprès des collaborateurs.
* Veille à faire appliquer les bonnes pratiques communiquées par l'enseigne que ce soit sur le plan commercial, technique ou opérationnel.
Gestion administrative et reporting
* Effectue la gestion administrative du magasin (réception et transmission des factures à la comptabilité, transmission des devis divers).
* Suit et analyse les résultats ainsi que les indicateurs commerciaux (progression du chiffre d'affaires, nombre d'articles vendus, prix du panier moyen) et assure le reporting auprès de sa hiérarchie.
* Participe activement aux réunions qui seront organisées par la direction et transmet les informations à son équipe.
