informations générales
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Notre mission : Soigner et prendre soin.
Au sein de notre EHPAD dans l'équipe cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons (public fragilisé avec des changements de texture en fonction des pathologies).
Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos collègues, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de bien-être pour les résidents.
Vous participez à :
- la production de plats de qualité,
- la gestion ou réception des marchandises et des stocks,
- respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. Intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire mobilisée pour le bien-être des résidents, et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez particulièrement en charge de :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que le petit matériel de cuisine.
- Nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements...).
- Assurer le débarrassage des poubelles et ordures.
Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aiderez la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.
Sur un poste de 140h/mois
Vous travaillerez sur un roulement de 1 weekend / deux.
Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.
Rémunération : SMIC + SEGUR
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireNotre mission : Soigner et prendre soin.
Au sein de notre EHPAD dans l'équipe cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons (public fragilisé avec des changements de texture en fonction des pathologies).
Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos collègues, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de bien-être pour les résidents.
Vous participez à :
- la production de plats de qualité,
- la gestion ou réception des marchandises et des stocks,
- respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. Intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire mobilisée pour le bien-être des résidents, et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez particulièrement en charge de :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que le petit matériel de cuisine.
- Nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements...).
- Assurer le débarrassage des poubelles et ordures.
Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aiderez la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.
Sur un poste de 140h/mois
Vous travaillerez sur un roulement de 1 weekend / deux.
Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.
Rémunération : SMIC + SEGUR
