informations générales
Missions principales
1. Gestion de la production :
- Planifier, organiser et superviser l'activité de production tout en respectant les objectifs de qualité, de coûts et de délais.
- Encadrer et animer une équipe de production : gestion des plannings, suivi des performances, formation et développement des compétences.
- Collaborer avec les équipes techniques pour assurer le bon fonctionnement des équipements et limiter les arrêts de production.
2. Responsabilité qualité :
- Assurer le suivi, la mise en place et le contrôle des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire conformément aux exigences réglementaires et aux certifications (notamment certification IFS).
- Garantir la conformité des produits aux standards de qualité définis (contrôles qualité, conformité aux normes HACCP, etc.).
- Participer activement aux audits internes et externes, et veiller à la préparation et à la réussite des audits qualité (IFS, HACCP).
- Mettre en œuvre les procédures qualité et veiller à leur application quotidienne par les équipes de production.
3. Amélioration continue :
- Proposer et déployer des actions d'amélioration continue pour optimiser les process de production et la qualité des produits.
- Analyser les non-conformités et mettre en place des actions correctives pour éviter leur récurrence.
Tâches complémentaires
1. Suivi logistique : Participer à la gestion logistique (réception des marchandises, stockage des matières premières) en lien avec les besoins de production.
2. Encadrement d'équipe : Former les équipes sur les pratiques d'hygiène et qualité, tout en assurant une bonne communication et un climat de travail productif.
L'entreprise finance à 100% la mutuelle. Salaire négociable selon expérience.
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- Planifier, organiser et superviser l'activité de production tout en respectant les objectifs de qualité, de coûts et de délais.
- Encadrer et animer une équipe de production : gestion des plannings, suivi des performances, formation et développement des compétences.
- Collaborer avec les équipes techniques pour assurer le bon fonctionnement des équipements et limiter les arrêts de production.
2. Responsabilité qualité :
- Assurer le suivi, la mise en place et le contrôle des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire conformément aux exigences réglementaires et aux certifications (notamment certification IFS).
- Garantir la conformité des produits aux standards de qualité définis (contrôles qualité, conformité aux normes HACCP, etc.).
- Participer activement aux audits internes et externes, et veiller à la préparation et à la réussite des audits qualité (IFS, HACCP).
- Mettre en œuvre les procédures qualité et veiller à leur application quotidienne par les équipes de production.
3. Amélioration continue :
- Proposer et déployer des actions d'amélioration continue pour optimiser les process de production et la qualité des produits.
- Analyser les non-conformités et mettre en place des actions correctives pour éviter leur récurrence.
Tâches complémentaires
1. Suivi logistique : Participer à la gestion logistique (réception des marchandises, stockage des matières premières) en lien avec les besoins de production.
2. Encadrement d'équipe : Former les équipes sur les pratiques d'hygiène et qualité, tout en assurant une bonne communication et un climat de travail productif.
L'entreprise finance à 100% la mutuelle. Salaire négociable selon expérience.
