Responsable d'hôtel-restaurant

RESPONSABILITÉS :

Ce que nous attendons d'un(e) responsable de salle adjoint H/F chez JOA c'est :
- Créer un environnement accueillant, sécurisant et propre avant l'arrivée des clients pour qu'ils se sentent comme chez eux
- Assurer le suivi des réservations
- Accueillir, conseiller et servir nos clients comme des invités, avec convivialité et sourire
- Être à l'écoute de leurs attentes, y répondre au mieux et leur faire des suggestions
- Être pointilleux(se) sur l'hygiène et le rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
- Participer au bon déroulement du service et à la satisfaction client
- Encadrer l'équipe de serveurs et chefs de rang pendant le service
- Être un(e) ambassadeur(ice) du casino et de ses différentes activités

PROFIL RECHERCHÉ :

Ce qui vous caractérise :
- Vous bénéficiez d'une expérience significative (et réussie !) sur ce type de poste dans un restaurant de type brasserie
- Vous êtes un(e) as de l'organisation et de l'anticipation
- Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en leur faisant bénéficier de votre excellent relationnel et de votre sens du service
- Vous avez un esprit d'équipe basé sur l'entraide, la communication et la transmission de votre savoir-faire
- Vous êtes passionné(e) par votre métier et surtout aimez faire plaisir !
Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !