Responsable d'hébergement hôtelier

Descriptif du poste:

Qui sommes-nous ?


Créateur d'expériences de séjours et de
gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de
restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels
répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux,
Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires
de LOGIS HOTELS est estimé à 1.3 milliards d'euros.


Tel un trait d'union entre les campagnes
et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit
chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne,
déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental.


Pourquoi
nous rejoindre ?


Nous vous proposons une Direction multi-sites d'établissements Corréziens.


Devenir salarié du Groupe
Logis Hôtels, c'est avoir la chance d'intégrer le premier employeur de la CHR
et de travailler auprès d'une grande diversité de clients au sein d'une équipe
humaine et engagée.


Ne passez pas à côté de cette
opportunité !


Quelles
seront vos missions ?


Vous êtes
le/la véritable chef(fe) d'orchestre de ces établissement tant sur la partie
hébergement que sur la partie restauration:


Commercialisation et Pilotage Financier des établissements
·         Assure la promotion, commercialisation et le développement
de l'ensemble des activités
·        
Veille à l'optimisation de tarification et des offres promotionnelles
·        
Assure la gestion des groupes, des séminaires et des offres packagées
·        
Pilote le budget annuel validé et s'assure de son respect
Management des équipes :
·         Recrute, forme et accompagne les collaborateurs 
·         Gère
et optimise les plannings afin de veiller à la meilleure qualité de service
·        S'assure
de la sécurité au travail de l'ensemble de ses équipes
·        Suit
les compétences, remonte les besoins en formation lui permettant d'assurer le
bon fonctionnement de son service et le développement de ses collaborateurs
Qualité et Sécurité :
·         S'assure de la qualité des produits, de la propreté,
bonne tenue et de la sécurité des lieux
·         Assure
le suivi de la maintenance technique réglementaire et préventive
          Veille à la bonne conservation du patrimoine
·         Fait
appliquer le respect et la maîtrise des normes d'hygiène HACCP
·        
Analyse la E-réputation, et est force de proposition pour faire progresser le
NPS

Profil recherché:

Vous avez une première expérience réussie en tant que Directeur, Assistant de Direction ou Responsable restauration.
Vous appréciez être sur le terrain et la polyvalence qu'offre ce métier, notamment sur du multi-sites.
Vous avez le sens du service et êtes sensible à la satisfaction et fidélisation client afin d'optimiser les chiffres d'affaires des établissements. 
Vous savez prendre des initiatives et vous avez la fibre commerciale. 
Vous avez un excellent relationnel et gérer les relations publiques ainsi que les relations avec les agences de voyages et les sites de distribution. 
Vous êtes en mesure de développer une stratégie commerciale afin de développer la notoriété de vos établissements. 
Vous êtes en mesure d'assurer la rentabilité de la partie hébergement et savez réaliser des budgets prévisionnels. 
Vous savez encadrer, superviser et former une équipe afin d'en assurer l'efficacité et d'entretenir la satisfaction client.   
 Envoyez nous vite votre CV!