informations générales
Poitiers
RATTACHEMENT
Directrice de l'auberge le cas échéant le directeur des opérations.
FINALITÉ
Gérer une auberge sous la supervision de la directrice et/ou directeur des opérations dans le respect des normes et procédures et respect de l'esprit des valeurs de l'association et des auberges de jeunesse.
AUTONOMIE
Détient un degré d'autonomie lui permettant de gérer de manière autonome l'activité courante de l'établissement
ACTIVITÉS PRINCIPALES
Garantit un accueil de qualité aux adhérents tout au long de leur séjour, respectueux des principes édictés aux statuts de la FUAJ et conforme à la démarche qualité de la Fédération internationale des auberges de jeunesse (HI Qualité).
Planifie, coordonne et assure le bon déroulement des activités proposées.
Communique avec les partenaires extérieurs en lien avec les autorités (collectivités publiques, partenaires associatifs dans le cadre du développement de l'activité).
Encadrement d'une équipe restreinte et/ou organise l'ensemble du temps de travail des salariés ou prestataires externes.
Prépare et présente les plannings au N+1
Propose le recrutement du personnel en fonction des besoins.
Propose au N+1 les demandes de congé et de formation et les plannings
Veille au respect des normes et obligations liées à la gestion du personnel, sur la base des consignes de la direction.
Alerte le siège social en cas de problème de personnel et/ou des équipements en place
Veille au respect et à l'application des normes en matière d'hygiène et de sécurité de l'établissement.
Suit les relations avec les fournisseurs.
Participe à l'élaboration du budget prévisionnel de l'auberge avec l'accompagnement de la Direction des opérations et met en œuvre après validation de la direction des opérations.
Coordonnes sur site la fluidité de la gestion administrative et comptable dans le cadre de l'activité : Factures, Avoirs, encaissements, acomptes à l'aide des différents outils.
Traiter les réservations groupes entrantes (emails, devis en ligne, téléphone) : envoi des offres tarifaires, des confirmations et contrats de réservation, enregistrement dans le logiciel de réservation.
Gérer de A à Z les demandes de groupe et l'organisation de leur venue en lien avec l'équipe ménage, réception et restauration.
Liste d'activités non exhaustive
SAVOIRS
Cadre réglementaire et juridique de la gestion d'un établissement d'accueil touristique recevant du public.
Normes de qualité (norme HI Qualité et Atout France).
Règles de gestion du personnel.
Logiciels dédiés définis par la fédération (gestion hôtelière - comptabilité- système de réservation.).
Pratique de l'anglais
SAVOIRS FAIRE
Avoir le sens de l'accueil
Animer une équipe restreinte et éventuellement des prestataires extérieurs.
Planifier l'activité de l'auberge.
Communiquer et s'assurer de la bonne compréhension des consignes par les salariés placés sous sa responsabilité.
Coordonner un projet sportif, culturel...
Vérifier les conditions d'accueil de l'auberge.
Suivre et contrôler des stocks.
Classer les pièces comptables
Exécuter des tâches liées à la gestion de l'auberge de manière polyvalente
Gérer des situations de crise (altercation, agression, accident, vol).
SAVOIRS ETRE
Autonome
Responsable
Disponible
Polyvalent
Motivé
Animateur / leader
PROFIL
Niveau bac + formation supérieure orientée idéalement dans les métiers du tourisme ou de l'animation et/ou expérience significative dans la gestion.
Avantages:
Tickets restaurants
Avantages CSE
Horaires :
Période de travail de 8 Heures
Travail en journée
Travail en soirée
Travail posté
Lieu du poste : En présentiel
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FINALITÉ
Gérer une auberge sous la supervision de la directrice et/ou directeur des opérations dans le respect des normes et procédures et respect de l'esprit des valeurs de l'association et des auberges de jeunesse.
AUTONOMIE
Détient un degré d'autonomie lui permettant de gérer de manière autonome l'activité courante de l'établissement
ACTIVITÉS PRINCIPALES
Garantit un accueil de qualité aux adhérents tout au long de leur séjour, respectueux des principes édictés aux statuts de la FUAJ et conforme à la démarche qualité de la Fédération internationale des auberges de jeunesse (HI Qualité).
Planifie, coordonne et assure le bon déroulement des activités proposées.
Communique avec les partenaires extérieurs en lien avec les autorités (collectivités publiques, partenaires associatifs dans le cadre du développement de l'activité).
Encadrement d'une équipe restreinte et/ou organise l'ensemble du temps de travail des salariés ou prestataires externes.
Prépare et présente les plannings au N+1
Propose le recrutement du personnel en fonction des besoins.
Propose au N+1 les demandes de congé et de formation et les plannings
Veille au respect des normes et obligations liées à la gestion du personnel, sur la base des consignes de la direction.
Alerte le siège social en cas de problème de personnel et/ou des équipements en place
Veille au respect et à l'application des normes en matière d'hygiène et de sécurité de l'établissement.
Suit les relations avec les fournisseurs.
Participe à l'élaboration du budget prévisionnel de l'auberge avec l'accompagnement de la Direction des opérations et met en œuvre après validation de la direction des opérations.
Coordonnes sur site la fluidité de la gestion administrative et comptable dans le cadre de l'activité : Factures, Avoirs, encaissements, acomptes à l'aide des différents outils.
Traiter les réservations groupes entrantes (emails, devis en ligne, téléphone) : envoi des offres tarifaires, des confirmations et contrats de réservation, enregistrement dans le logiciel de réservation.
Gérer de A à Z les demandes de groupe et l'organisation de leur venue en lien avec l'équipe ménage, réception et restauration.
Liste d'activités non exhaustive
SAVOIRS
Cadre réglementaire et juridique de la gestion d'un établissement d'accueil touristique recevant du public.
Normes de qualité (norme HI Qualité et Atout France).
Règles de gestion du personnel.
Logiciels dédiés définis par la fédération (gestion hôtelière - comptabilité- système de réservation.).
Pratique de l'anglais
SAVOIRS FAIRE
Avoir le sens de l'accueil
Animer une équipe restreinte et éventuellement des prestataires extérieurs.
Planifier l'activité de l'auberge.
Communiquer et s'assurer de la bonne compréhension des consignes par les salariés placés sous sa responsabilité.
Coordonner un projet sportif, culturel...
Vérifier les conditions d'accueil de l'auberge.
Suivre et contrôler des stocks.
Classer les pièces comptables
Exécuter des tâches liées à la gestion de l'auberge de manière polyvalente
Gérer des situations de crise (altercation, agression, accident, vol).
SAVOIRS ETRE
Autonome
Responsable
Disponible
Polyvalent
Motivé
Animateur / leader
PROFIL
Niveau bac + formation supérieure orientée idéalement dans les métiers du tourisme ou de l'animation et/ou expérience significative dans la gestion.
Avantages:
Tickets restaurants
Avantages CSE
Horaires :
Période de travail de 8 Heures
Travail en journée
Travail en soirée
Travail posté
Lieu du poste : En présentiel
