Responsable d'hébergement hôtelier

*** SAISON ETE 2025 *** Poste logé - Contrat saisonnier du 01/06/2025 au 30/09/2025

Missions :
- Garantir l'application et le respect du référentiel métier et des procédures
- Etre force de proposition en matière d'investissement et d'amélioration
- Participer à la réflexion concernant le fonctionnement du site

Missions liées à l'accueil
- Prendre connaissance et respecter le référentiel métier
- Assurer l'accueil physique et téléphonique dans le respect des procédures et du référentiel métier
- Assurer la mise en place et le bon ordre de l'espace accueil tout au long de la journée
- Assurer les arrivées et départs des vacanciers dans le respect du référentiel métier
- Assurer la gestion et la promotion de l'ensemble des prestations en lien avec la fonction : animation,
restauration, entretien, maintenance
- Assurer l'ensemble des missions et fonctions administratives en lien avec le poste
- Assurer les encaissements et la clôture de caisse quotidienne dans le respect des procédures
- Assurer la vente de séjours sur place selon les prérogatives et consignes
- Recevoir les réclamations et gérer les disfonctionnements dans le respect des consignes données
par son responsable hiérarchique et l'Informer des éventuels litiges
- Veiller à la mise à jour régulière des informations à destination des clients
- Savoir utiliser le logiciel de vente et gestion hôtelière dans toutes ses fonctions
- Participer aux réunions d'accueil
- Assurer les commandes et gérer les stocks
- Recevoir les fournisseurs concernés par le service accueil
- Garantir le bon déroulement des séjours et prestations spécifiques : séminaires
- Réaliser les entretiens de fin de séjour avec les responsables de groupes
- Etre l'interlocuteur privilégié auprès des services de la structure
- Développer les produits liés aux séjour thématiques

Missions liées à l'hébergement
- Garantir l'attribution des hébergements et le suivi des dossiers dans le respect des procédures et
des demandes
- Veiller au suivi du bon état des hébergements : patrimoine, propreté
- Assurer la transmission des consignes aux équipes ménage
- Garantir le réapprovisionnement des inventaires gîtes
- Garantir le bon déroulement des états des lieux

Missions liées à la blanchisserie
- Garantir le suivi de la Blanchisserie
- Organiser la rotation de nettoyage de la literie et de la blanchisserie en collaboration avec la
coordinatrice ménage

Missions liées au logiciel de vente et gestion hôtelière
- Maîtriser et garantir la bonne utilisation de toutes les fonctionnalités du logiciel en respectant les
consignes et procédures

Missions commerciales
- Assurer la promotion et la vente des prestations et produits
- Assurer la vente de séjours sur place
- Assurer la présentation et la promotion du site et de l'Association auprès des vacanciers et des
visiteurs : responsables groupes, séminaires
- Assurer la vente de produits spécifiques
- Assurer la prise de contact et de renseignements et transmettre l'information auprès des personnes
concernées

Missions spécifiques
- Participer ponctuellement à la tenue du bar
- Effectuer ponctuellement les réservations des prestataires liés aux excursions groupes
- Participer ponctuellement à l'organisation et la mise en place de séjours spécifiques : séminaires,
réunions
- Assurer ponctuellement la Direction du Site en cas d'absence du Directeur (sauf présence d'1
Directeur Adjoint)

Contrôle
- Contrôler le travail de l'accueil
- Contrôler ponctuellement les bons de livraisons relatifs au service
- Contrôler le bon fonctionnement des espace accueil et espace découverte
- Contrôler ponctuellement les hébergements

Management
- Assurer la gestion des personnels intérimaires et des contrats d'appoint
- Organiser et coordonner le travail des équipes accueil et ménage
- Garantir l'intégration des nouveaux embauchés au sein des services