informations générales
Guillestre
Rejoignez une fromagerie à taille humaine, qui transforme 3.3millions de litres de lait (en cru vache, brebis et chèvre), reconnue pour ses produits de qualité et son savoir-faire. Afin de garantir la conformité de nos produits aux normes de sécurité alimentaire et de qualité, nous recherchons un(e) Coordinateur(trice) Qualité pour renforcer notre équipe.
Missions principales :
- Assurer la mise en place et le suivi des procédures qualité et des normes de sécurité alimentaire (HACCP, etc.).
- Superviser les contrôles qualité à chaque étape de la production et garantir la conformité des produits.
- Analyser les non-conformités et mettre en œuvre les actions correctives et préventives.
- Participer aux audits internes et externes et à la préparation des certifications.
- Former et sensibiliser les équipes de production aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec les services production, affinage et logistique pour améliorer les processus et garantir l'innovation produit.
- Assurer un suivi rigoureux des indicateurs qualité et rédiger des rapports destinés à la direction.
- Gérer la traçabilité des produits sur l'ERP
Profil recherché :
- Bac+2 à Bac+5 en qualité, sécurité alimentaire, ou agroalimentaire.
- Expérience de 2 ans minimum dans une fonction similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire/fromager.
- Maîtrise des normes HACCP et des systèmes de management qualité.
- Bonnes capacités d'analyse, sens du détail et rigueur.
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
- Proactivité et capacité à gérer des projets d'amélioration continue.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions principales :
- Assurer la mise en place et le suivi des procédures qualité et des normes de sécurité alimentaire (HACCP, etc.).
- Superviser les contrôles qualité à chaque étape de la production et garantir la conformité des produits.
- Analyser les non-conformités et mettre en œuvre les actions correctives et préventives.
- Participer aux audits internes et externes et à la préparation des certifications.
- Former et sensibiliser les équipes de production aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec les services production, affinage et logistique pour améliorer les processus et garantir l'innovation produit.
- Assurer un suivi rigoureux des indicateurs qualité et rédiger des rapports destinés à la direction.
- Gérer la traçabilité des produits sur l'ERP
Profil recherché :
- Bac+2 à Bac+5 en qualité, sécurité alimentaire, ou agroalimentaire.
- Expérience de 2 ans minimum dans une fonction similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire/fromager.
- Maîtrise des normes HACCP et des systèmes de management qualité.
- Bonnes capacités d'analyse, sens du détail et rigueur.
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
- Proactivité et capacité à gérer des projets d'amélioration continue.
