informations générales
Saintes
Missions pour les jours en réception :
- Accueil des clients de l'hôtel et du restaurant
- Accompagnement des clients en chambre et présentation de l'établissement
- Traitement des demandes des clients par e-mail et par téléphone
- Prise de réservations pour l'hôtel et le restaurant
- Service des boissons pour le salon de thé
- Facturation du restaurant
- Prise de commande des petits-déjeuners
- Comptage de caisse et clôture
- Ouverture et Fermeture de l'établissement
Mission pour les jours en salle / service :
- Service en salle ou en terrasse (petit-déjeuner, déjeuner et dîner)
- Préparer et effectuer le service des petits-déjeuners
- Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service
- Assurer les différents services au lounge, au restaurant et dans les salles de séminaire
- Conseiller le client dans ses choix selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande,
- Effectuer le service,
- Procéder à l'encaissement des consommations
- Débarrasser les tables et nettoyer la salle, le lounge et la terrasse
- Assurer le service des boissons et la vente des snacks pour la clientèle de passage
- Et plus généralement effectuer toutes autres tâches inhérentes au métier d'employée polyvalente au service petit déjeuner et salle
Conditions du poste :
- Salaire négociable selon profil et expérience
- Nous recherchons une personne qui puisse aussi bien travailler du matin que du soir. (6h30-15h30 ou 15h-00h00), semaine et/ou week-end.
- Expérience d'au moins 6 mois souhaitée sur un poste similaire
- Poste nourri
- Mutuelle d'entreprise
- Intéressement au chiffre d'affaire