Professeur / Professeure d'enseignement professionnel

L'IFP 43 est le C.F.A. Interprofessionnel de Haute-Loire. Il accueille chaque année entre 850 et 900 jeunes en contrat d'apprentissage et de professionnalisation. L'IFP accueille également des stages de formation continue à la demande des Organisations Professionnelles et accompagne des adultes dans des stages de reconversion ou dans la préparation de diplômes de l'enseignement professionnel.

Au sein de son équipe pédagogique l'IFP43 recherche un enseignant en boulangerie,
avec pour principales missions :

- Concevoir les programmes de formation en Boulangerie, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises
- Préparer et animer les séquences pédagogiques
- Évaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux,
- Participer aux évaluations et examens,
- Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise (visites) et la famille,
- Participer à la promotion de l'établissement et des métiers de l'artisanat (journées portes ouvertes, salons professionnels, concours.) et à des projets mobilisateurs et enrichissants,
- S'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique et la certification qualité Qualiopi.
- Participer à la mise en place de projets pédagogiques innovants

Le profil souhaité :

Niveau 5 : Brevet de Maîtrise Boulanger
et cela afin d'enseigner auprès des apprenti(e)s et formations adultes pour les niveaux IV (BP, MC) et III (CAP)

Une expérience similaire est souhaitée dans l'enseignement (cependant non obligatoire puisqu'un cursus de formation est prévu en interne) et/ou expérience dans la mise en œuvre de techniques traditionnelles et moderne de la Boulangerie

Maîtrise des outils informatiques de base

Déplacements à prévoir pour visites entreprises (véhicule de service)