Professeur(e) CFA enseignement professionnel

Chargé de l'enseignement pratique en centre de formation, vous interviendrez auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation. Vous assurerez la préparation pédagogique des cours dispensés.

Missions principales :

- Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises
- Préparer et animer les séquences pédagogiques
- Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux
- Participer aux évaluations et examens
- Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille
- - S'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique

Statut vacataire.

Profil recherché :
- Ayant le sens de l'initiative, de la pédagogie et de la maîtrise de soi.
- Esprit créatif
- 3 ans d'expérience en tant que charcutier est un plus.

Savoirs indispensables pour le poste :
- Discipline enseignée (réglementation, environnement institutionnel, techniques, procédures, actualités, etc.)
- Programmes et référentiels des formations dispensées
- Environnement, enjeux et organisation des CFA
- Psychologie et sociologie de l'adolescent
- Concevoir un programme de formation / pédagogique adapté
- Encadrer des élèves
- Evaluer une activité, une action, un résultat
- Transmettre des connaissances et des compétences
- Mener une veille réglementaire et/ou technique
- Techniques d'animation et de gestion de groupes