informations générales
Bouches-du-Rhône
Travail 6/7 avec un jour de repos hebdomadaire
Possibilité d'hébergement ur place
Vous assurez l'ouverture de la boulangerie du restaurant, situé au sein du camping, tous les matins et assurer la mise en place des tables et des chaises ainsi que le rangement et le nettoyage de la terrasse
Mettre à chauffer le pain et les viennoiseries
Vendre le pain et les viennoiseries
Vendre les petits déjeuners, ce qui inclut de faire et de servir les boissons (café, jus d'orange,...)
Vos missions principales sont les suivantes :
- Renseigner le client sur les plats en vente (salades, sandwiches, boissons, pains...)
- Prendre les commandes;
- Préparer les plats en vente ( assemblage, réchauffage, finition..)
- Encaisser la commande du client
- Suivi des stocks nécessaires à l'élaboration des plats
- Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements de la cuisine et du point de consommation sur place
- Recevoir et vérifier les marchandises et s'occuper du stockage
Toutes ces missions doivent être réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les missions s'effectuent dans un camping familial, dans lequel l'esprit et la cohésion d'équipe constituent un point clé de la réussite d'entreprise. Par conséquent, il pourra vous être demandé de participer ou d'être présent ponctuellement à certaines activités organisées par le camping.
Le/la candidat(e) sera également en contact direct avec la clientèle du camping et représentera l'établissement auprès de ses clients. Il/elle devra donc avoir un comportement et une présentation irréprochable. Le port d'un vêtement ou d'un badge au couleur du camping (fournis), fait parti des exigences de la Direction.
Conditions de travail :
L'activité s'effectue debout et le rythme de travail peut être soutenu, en particulier durant les principaux jours l'arrivée /départ.
Travail seul ou en équipe
Travail à l'intérieur principalement mais avec des tâches à réaliser à l'extérieur
Horaires différents suivant la saison
Missions différentes suivant la saison
Compétences :
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Sens de l'organisation et méthodologie du travail de nettoyage
Connaissances :
- Règle d'hygiène et sécurité
Savoir-être :
- Amabilité et discrétion
- Rapidité , sens du détail et qualité d'exécution
- Veiller au bien-être des clients
- Esprit d'équipe.
Travail le samedi, le dimanche et jours fériés
Heures supplémentaires