Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

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informations générales

Au sein du kiosque à pizza :

Vous serez recruté(e) en tant que Pizzaïolo(a) ayant une expérience de minimum 1 an en pizzeria de préférence ou en boulangerie-pâtisserie, cuisine, Fast-Food, brasserie, la restauration est un plus ! Une formation en HACCP et en caisse serait un plus également.

Nous recherchons une personne souriante, à l'aise avec le contact client, motivée, autonome et qui saura fidéliser les clients.
Vous êtes réactif, homme ou femme, vous êtes ambitieux et professionnel, vous avez le sens des responsabilités ainsi que l'esprit d'équipe, des capacités d'anticipation des différents besoins du point de vente en termes de préparation et de gestion des stocks, l'hygiène est aussi une de vos priorités.

(Formation assurée au sein de notre équipe pour votre intégration)

Activité :

- Travail en complète autonomie.
- Fabrication artisanale et vente de pizzas à emporter ainsi que vente de boissons.
- Ouverture 7j/7, midi et soir.

Les principales missions de ce poste seront :

1. Préparation d'une mise en place pour tous les aliments
2. Fabrication de la pâte et des pâtons
3. Fabrication et cuisson des pizzas
4. Gestion des stocks, contrôle des livraisons (température, quantité)
5. Préparation des denrées en amont du rush
6. L'accueil des clients au comptoir
7. Prise de commandes téléphone et comptoir
8. Utilisation d'une caisse enregistreuse tactile
9. Encaissement
10. Être capable d'assurer un service de 80 pizzas minimum
11. Participer au plan de nettoyage quotidien (HACCP) / hebdomadaire / mensuel
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