informations générales
Labenne
L'équipier snacking a pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés. Il/elle veille à :
- Collaborer avec l'ensemble de l'équipe
- Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise
- Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiés.
Activités :
PRODUCTION :
-Respecter l'organisation de travail avec les responsables
- Préparer les matières premières et les produits semi-finis et s'assurer de leur disponibilité et leur conformité
Procéder aux différentes étapes de fabrication
QUALITÉ PRODUITS :
-Contrôler la qualité des produits finis
HYGIÈNE SANTÉ ET SÉCURITÉ :
-Veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène
PROCÉDURE D'ENTREPRISE :
-Appliquer les recettes de fabrication